• <dd id="8wroh"></dd>
    1. <wbr id="8wroh"></wbr>
          1. <form id="8wroh"><legend id="8wroh"></legend></form>

            油茶知識

            山茶油與茶葉籽油的差異?

            文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/11/7     瀏覽次數:    

              油茶,別名茶子樹、茶油樹、白花茶。屬茶科,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營養豐富,耐貯藏,是優質食用油;也可作為潤滑油、防銹油用于工業。茶餅既是農藥,又是肥料,可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。 茶葉籽油與山茶油存在質的區別,下面小編來說說他們之間的區別。
              第一、樹種差異
              山茶油,取自油茶樹,又稱山茶樹、茶子樹,一般為喬木,油茶樹高大3-6米,用途為產油果用于榨油。
              茶葉籽油,取自茶葉樹,一般包括大葉種(如普洱茶)和小葉種(如龍井),樹齡可高達上千年。主要用途為采摘青葉用于制作茶葉。
              第二、葉子差異
              油茶樹的嫩葉常呈紅或黃色,表面呈油光蠟質,橢圓形或卵狀橢圓形,邊緣有細鋸齒,不能用于泡茶。
              茶樹的葉子呈橢圓形,邊緣有細鋸齒,是東方歷史悠久的飲品。其中富含茶多酚、氨基酸等營養成分。
              第三、果實差異
              油茶樹所結的蒴果近球形,大如鵝蛋,果瓣厚而木質化,內含2-4顆三角狀黑茶褐色種子,外殼有光澤。
              茶樹茶子蒴果較小,多數呈三角形,種子為橢圓形圓果,直徑為1-2厘米,富含茶多酚、氨基酸等營養成分。
              第四、含油率差異
              油茶籽一般含油率為30%—40%,出油率一般可達23%—25%,常規采用壓榨法和浸出法進行生產。
              茶葉籽含油率一般為25%—30%,出油率一般可達8%—10%,只采用傳統壓榨法進行生產,更顯珍貴。


            返回上一步
            打印此頁
            0564-8289345
            瀏覽手機站
            国产亚洲观看视频在线,亚洲精品高清视频在线观看,高清视频在线*国产a*无码不卡视频,天涯五月天色情网